Asiatiske kødboller med sauce og grønt

16x9
Asiatiske kødboller med sauce og grønt. Foto: TV 2

Tilberedning

  1. Kødboller: Rør farsen sej med saltet, og bland æg og kokosmælk i.
  2. Form dem til små golfbolde, og steg dem i varm olie på en pande. Sørg for, at de er gennemstegte.
  3. Sauce: Saml alle ingredienser i en lille gryde, og kog op. Lad den køle af inden servering.
  4. Grønt: Broccoliskudene blancheres kort i kogende vand med salt.
  5. Rist cashewnødderne let af på en tør pande, og drys både sesam, lime og nødderne ud over de dampende varme broccoliskud.
  6. Server kødbollerne i saucen og det grønne ved siden af.