Broccolitoast med svampe

16x9
Broccolitoast med svampe Foto: TV 2 / Go' morgen Danmark
Grad
Let

Tilberedning

  1. BROCCOLITOAST: Vask broccolien og skær i mindre stykker.
  2. Blend broccoli til en helt fin masse i en blender, kom massen i en skål og bland med havregryn og salt.
  3. Kom æg, salt og olivenolie i og rør godt sammen.
  4. Smør dejen ud på en bageplade med bagepapir, dejen skal være ca. ½ cm tyk.
  5. Bag i ca. 30 minutter ved 160 grader.
  6. Lad brødene køle helt af og skær så i ens stykker.
  7. Rens svampene og skær i mindre stykker. Pil og hak løg og hvidløg. Steg det hele på en pande med en god klat smør.
  8. Fyld brødene med ost og de stegte svampe og toast dem.