Champignon i syrnet creme

16x9
Champignon i synet creme Foto: TV 2

Tilberedning

  1. Champignon renses og vaskes. Herefter skæres de i tynde skiver og vendes med olivenolie, lidt citronsaft samt salt og peber.
  2. Bland creme fraichen med salt og peber. Vend champignon i cremen, og læg blandingen smukt på det afdryppede grønkål.
  3. TIP: Kan sagtens bruges dagen efter. Bland det hele, så alt er marineret. Champignonerne er super til medister, ribbensteg eller frikadeller.