Coleslaw med mandelmayo

16x9
Coleslaw med mandelmayo Foto: TV 2
Grad
Let
Pers.
4
Tid
30 min + 30 min

Tilberedning

  1. Vend ristede, hakkede mandler, chili, persille, skalotteløg og citronskal i mayoen og smag til med salt og peber.
  2. Bland spidskål, grønkål og æble med mandelmayoen. Anret med kålblomster eller hakkede urter i en flot skål.
  3. Mandelmayo: Stavblend æggene med sennep til ensartet konsistens.
  4. Tilsæt olien lidt ad gangen til tyk og venlig konsistens. Smag til med salt og citronsaft.