Dadelkage med grape og karamel

16x9
Grad
Mellem
Pers.
16
Tid
20 min + 30 min

Tilberedning

  1. Kage: Hak dadler, og kog op med vand.
  2. Kom natron og ingefær i, og lad det trække i 10 minutter.
  3. Kom sukker og smør i. Pisk æggene i et ad gangen.
  4. Sigt mel og bagepulver i, og bag dem i smurte muffinforme i 15-17 minutter ved 180 grader midt i ovnen.
  5. Karamelsauce: Alle ingredienserne koges sammen.
  6. Anretning: Skær grapefrugterne i fileter, ved at skrælle dem med en kniv og skære fileterne ud enkeltvis.
  7. Anret den lune kage med den lune sauce ud over, og kom grapefileterne ved siden af sammen med lidt dessertkrydderurter.