Granskuds-cocktail

16x9
Granskuds-cocktail Foto: Go' Morgen Danmark
Pers.
1

Tilberedning

  1. Fyld et glas op med isterninger og stil til side.
  2. Hæld derefter gin, granskudssirup, citron og æggehvide i en shaker.
  3. Sæt låget på og shake hurtigt i 4 sekunder.
  4. Tag låget af og hæld en håndfuld isterninger i shakeren. Sæt låget på igen og shake cocktailen hurtigt i ca. 8 sekunder.
  5. Tag låget af og dobbelt-si cocktailen gennem både strainer og en lille si ned i glasset med isterninger.
  6. Ryst shakeren let for at få alt skummet med.
  7. Skær et bredt stykke citronskal ( uden for meget af det hvide) og placer den forsigtigt skråt ned i skummet, hvilende på en isterning.
  8. Læg forsigtigt 2 syltede granskud på citronskallen og servér.