Grønkål med spejlæg

16x9
Foto:
Grad
Let
Pers.
2
Tid
30 min

Tilberedning

  1. Tænd ovnen på 200 grader. Snit hvidløg fint og skær løget i tynde skiver. Steg det hele i olivenolie på en stor, varm pande, til løgene er bløde og let gyldne. Snit kålen og kom dem med på panden.
  2. Steg i et par minutter, til kålen falder sammen.
  3. Slå æggene ud på panden sæt panden i ovnen i 5-6 minutter, til æggene har sat sig.
  4. Servér straks med chilisauce til. Giv brød til hvis du har lyst.