Kikærte-blomkålsbund til pizza

16x9
Grad
Mellem
Pers.
9
Tid
15 min

Tilberedning

  1. Tænd ovnen på 175 grader, varmluft.
  2. Kør blomkål i mindre stykker i foodprocessoren og kom derefter resten af ingredienserne deri.
  3. Kom 9 klatter dej ud på 2 stykker bagepapir. Bag dem i ca. 20 min. Lad brødene køle af. Brødet skal opbevares på køl og kan fryses.
  4. Du kan også smøre dejen ud så den bliver en stor firkant. Det fungerer godt, hvis du vil bruge bunden som pizzabund eller vil lave en madroulade. Hvor du fx kommer guacamole og laks derpå og ruller den sammen.
  5. TIP! Du kan bruge bunden som erstatning for rugbrød og komme avocado, hytteost, pesto, grøntsager eller du kan bruge den som pizzabund. Hvor du kan lave den i en vegetarisk udgave.