Mormor-is – Vaniljeparfait

16x9
Mormor-is - Vaniljeparfait Foto: TV 2 / Go' morgen Danmark
Grad
Mellem
Pers.
4
Tid
25 min

Tilberedning

  1. Pisk fløden til en let flødeskum.
  2. Pisk æggeblommer, vanilje, salt og sukker sammen til en helt hvid og luftig æggesnaps.
  3. Vend nu flødeskum i æggemassen – forsigtigt så du holder på luftigheden.
  4. Hæld nu på glas eller forme og frys.
  5. Når de er dybfrosne dyppes isen i smeltet mørk chokolade.
  6. Tip: Hvis du giver isen en streg solbærmarmelade, når den er i formen, så har du lavet verdens bedste hjemmelavede kæmpeeskimo. Totalt yndlingsis!