Rosenkål med tranebær

16x9
Foto:
Grad
Mellem
Pers.
4
Tid
30 min

Tilberedning

  1. Pil de yderste, grimme blade af rosenkålen, og kassér dem. Del kålene i to.
  2. Steg rosenkålene i lidt olivenolie og smør på en stor, varm pande i 7-8 minutter, til de er knapt møre.
  3. Kom mandler ved, og steg i yderligere 4-5 minutter.
  4. Krydr med salt, og kom tranebær med i et minut.
  5. Smag til, og anret rosenkål med det hele, toppet med brud af blå ost.