Stegte hyldeblomster med is

16x9
Stegte hyldeblomster med is Foto: TV 2
Grad
Mellem

Tilberedning

  1. Bland mel, sukker, vanilje og salt i en skål.
  2. Pisk smør, mælk og øl i melblandingen.
  3. Pisk hviderne stive, og vend dem i dejen sammen med citronskal.
  4. Dyp skærmene i dejen, og dryp dem godt af for dej, inden de kommes direkte i gryden. Steg dem i 170 grader varm olie, til de er gyldne. Lad dem dryppe af på køkkenrulle.
  5. Servér med en god vaniljeis.