Syltede persillerødder

16x9
Grad
Let

Tilberedning

  1. Den klassiske syltelage laves ved at koge eddike og vand op. Ved kogepunktet tilsættes sukkeret.
  2. Opløs sukkeret og tilsæt resten af ingredienserne til syltelagen. Lad det koge sammen i 3 minutter.
  3. Kom syltelagen på glas, og stil det på køl.
  4. Kom persillerødderne, hvidløg og persille i et sylteglas, der passer i størrelsen.
  5. Hæld syltelagen over persillerødderne, hvidløgene og persillen, og stil det på køl.
  6. Persillerødderne er klar efter 1-2 dage, men har det mindst lige så fint efter 20 dage.