Tangsalat

16x9
Tangsalat Foto: TV 2
Pers.
2

Tilberedning

  1. Bland først dressingen sammen og lad det hvile. (hvis soya saucen er for saltet, så tilsæt evt. Mere vand og eddike)
  2. Skyl og rens tangen og blancher den i en gryde kogende vand. Læg det i koldt vand i nogle minutter, og skær dem ud i mellem store stykke. Nogle tang er mere sej i det og skal koges længere tid som sav- og klørtang.
  3. Skyl grønsagerne og skær agurk og gulerod i fine fine strimler. Hak forårsløg og chili groft. Pluk korianderblade fra kvisten og hak kvistene fint.
  4. Bland det hele i en stor skål og vend dressingen i. Lad salaten hvile i dressingen i 10 minutter inden serveringen.