I dag har Jacob levet af juice i 100 dage: Så meget har han tabt sig

16x9
Jacob Holmkj√¶r Ossipoff har tabt sig 45,5 kilo i l√łbet af 100 dages juicekur. Foto: Privatfoto

- Jeg kunne ikke længere se bort fra, at min familie og min forlovede var bekymrede for, hvor længe jeg ville leve.

Sådan fortæller 34-årige Jacob Holmkjær Ossipoff, da han skal forklare, hvorfor han for 100 dage siden tog en drastisk beslutning om udelukkende at leve af juice for at komme overvægten til livs.

På det tidspunkt vejede han 230 kilo, en overvægt han langsomt havde oparbejdet siden barndommen.

Gemte sig bag sundhedstjek
En af de f√łrste gange Jacob Holmkj√¶r Ossipoff kom p√• slankekur, var han 11 √•r gammel. Dengang gennemf√łrte han et ophold p√• et julem√¶rkehjem, og det virkede efter hensigten.

Men efter noget tid tog han de tabte kilo p√• igen. Det samme m√łnster har gentaget sig hver gang, han har fors√łgt at slanke sig.

Denne gang skulle det v√¶re slut. Jacob Holmkj√¶r Ossipoff kunne ikke l√¶ngere ignorere √łnsket fra sine n√¶rmeste om, at han skulle tabe sig.

- Jeg gemte mig bagved lægens sundhedstjek. De viste ikke tegn på hverken diabetes eller andre livsstilssygdomme. Jeg så det ikke som et problem. Jeg kunne passe mit arbejde og havde det godt.

- Hver gang vi m√łdtes i familien var samtaleemnet altid, at jeg var tyk, og at de var bekymrede for, hvor l√¶nge jeg ville leve. Mine for√¶ldre havde t√•rer i √łjnene, det var sv√¶rt.

Foto: Privatfoto

Fulgt af lægen under kuren
Til sidst inds√• Jacob Holmkj√¶r Ossipoff, at han m√•tte g√łre noget. Derfor gik han i t√¶nkeboks for at finde en kur, han kunne holde fast ved, s√• det ikke endte som alle de andre gange.

Her faldt han over en kur p√• nettet, hvor han skulle leve udelukkende af juice. Da det var et drastisk skridt, brugte han et halvt √•r p√• at tage till√łb til kuren, ved at l√¶se s√• meget han kunne om folks erfaringer med juicekure, og at det ikke √łdelagde noget i kroppen.

Til sidst konsulterede han egen læge for at fortælle om sine planer.

- Min læge ville gerne vide, hvad det gik ud på og sikre sig, at jeg fik proteiner og vitaminer nok, så jeg skulle fremlægge kuren og opskrifterne.

- De godkendte den, og vi lavede en aftale om, at jeg skulle testes undervejs i forl√łbet, s√• de kunne n√• at s√¶tte bremsen i, hvis det skulle vise sig at skade min krop, siger han.

Men til Jacob Holmkj√¶r Ossipoffs held er han sluppet for advarsler fra l√¶gen, og her 100 dage senere kan han g√łre status.

Foto: Privatfoto

Så meget har Jacob tabt sig
Ved hjælp af juicekuren og motion fire gange om ugen, har Jacob Holmkjær Ossipoff tabt 45,5 kilo. Derudover har han droppet de smertestillende piller, han tidligere tog mod rygsmerter.

Hvor han f√łr i tiden hverken spiste morgenmad eller frokost men kun aftensmad, der prim√¶rt bestod af f√¶rdigretter, fastfood, hjemmelavet ris, pasta eller kartofler med k√łd til men uden gr√łntsager, s√• har de sidste 100 dage set noget anderledes ud.

Dagen har Jacob Holmkjær Ossipoff startet med et ingefærshot bestående af et æble og fire-fem centimeter ingefær. Lidt senere om morgenen var det tid til en morgenjuiceopskrift, som han også lavede til aftensmad.

En morgen- og aftenjuice kunne for eksempel best√• af et √¶ble, en h√•ndfuld spinat, en kvart ananas, en halv agurk, en lime, tre centimeter broccoli, en lille h√•ndfuld √¶rter, en halv avocado, en spiseskefuld hampeprotein, en spiseskefuld fr√ł som eksempelvis solsikkekerner og fiskeolie.

Til frokost og senere på dagen var der atter juice på menuen, dog ikke en der var lige så tyk som morgen- og aftenjuicen og uden hverken proteinpulver og fiskeolie.

Foto: Privatfoto

Det værste ved kuren
Man kunne umiddelbart tro, at sultfornemmelse og trang til s√łde sager er det v√¶rste ved 100 dage p√• juicekur. Men det er en helt anden trang, som Jacob Holmkj√¶r Ossipoff endnu ikke har rystet af sig, forklarer han.

- Da den f√łrste uge var g√•et, var jeg ovre trangen til s√łde sager, og kroppen havde v√¶nnet sig til, at den skulle klare sig p√• juice. Men trangen til at tygge noget, den har jeg stadig, og der er dage, hvor jeg bare gerne vil tygge p√• noget.

- Jeg fik gode r√•d p√• min Facebook fra de over 2200, der f√łlger mig, og her blev jeg foresl√•et bivoks og lakridsrod. Bivoks smagte ikke s√¶rlig godt, s√• jeg tager tyggetrangen med lakridsrod.

Foto: Privatfoto

Efter i dag er de 100 dage p√• juicekur overst√•et, og p√• fredag kan Jacob Holmkj√¶r Ossipoff langsomt v√¶nne sig til at spise fast f√łde igen. Den veloverst√•ede kur bliver dog ikke fejret med en 700 grams sirloin steak, fort√¶ller han.

- Jeg kunne godt t√¶nke mig det, men det t√łr jeg ikke. Jeg er bange for, at jeg f√•r alvorlige kramper i maven. Det har jeg pr√łvet f√łr, da jeg efter tre uger p√• kur spiste seks mandler p√• grund af tyggetrangen. Jeg m√•tte d√łje med mavekramper tre dage efter.

- Jeg tager det stille og roligt. Måske laver jeg en pureret græskarsuppe. I næste weekend kan jeg fejre det lidt mere med familien.

Selvom kuren er slut, har Jacob Holmkjær Ossipoff stadig tænkt sig at leve af juice fire dage om ugen. De resterende dage kombinerer han juice med et fast måltid om aftenen. Målet er dog ikke nået endnu. Inden 12. august næste år skal vægten være nede på 130 kilo. Lykkes det, har han tabt 100 kilo på et år.

Herunder finder du en juiceopskrift, og du kan se et et interview med Christian Bitz, der vurderer en juicekur, han selv pr√łvede i tre dage.