Mad

Find din fisk - se hvor sund den er

Christian Bitz og kok Betina Repstock har valgt 10 af de mest interessante fisk ud, du skal kigge nærmere på - til inspiration.

Hver fisk får point efter indholdet af sunde omega-3 fedtsyrer og D-vitamin, samt angivelser af sæson.

KlassikereMakrel

Omega 3: ***

D-vitamin: **

Hele året, men bedt i aug-sep

Torsk

Omega 3: 0

D-vitamin: 0

Hele året men bedst fra aug-feb

Laks

Omega 3: **

D-vitamin:***

Hele året men bedst jun-aug (vild laks)

Rødspætte

Omega 3: *

D-vitamin: *

Hele året men besdt fra aug-okt

SildOmega 3:

**

D-Vitamin: **

Hele året men bedst sep-nov

AlternativeMulte

Omega 3: *

D-vitamin: *

Hele året

Brosme

Omega 3: *

D-vitamin: *

Hele året

Forrel

Omega 3: **

D-Vitamin: **

Aug-sep

FjæsingeOmega 3:

0

D-Vitamin: 0

Hele året

Knurhane

Omega 3: *

D-Vitamin: *

Jun-aug