Indkøbsliste til Go' kur uge 2
Indkøbsliste til Go' kur 2011 - uge 2 - inkl. DYP
(alle hovedretter er til 4 personer, frokost til mellem 1 og 4 personer og morgenmad til 1 person)
DU FÅR INDKØSBLISTEN I EN PRINTVENLIG UDGAVE HER
.
Fisk, kød mm:
- 1 kilo kyllinge- eller kalkunbryst (evt. fileter)
- 8 rødspættefiler
- 600 gram skinkeschnitzler
- 2 skiver røget laks
- 4 kalvesteaks á 120 gram
- 4 skiver parma-skinke
- 12 skiver mager bacon
- 150 g hakket oksekød
- 600 g torsk, lyssej eller anden hvid fisk i torskefamilien
Mejeri:
- 15 gram gær
- 1 liter minimælk
- 2 liter yoghurt naturel
- 2 dl skyr
- 11 æg
- Frisk ost
- Mager skæreost
- 1 dl hytteost
- 50 gram parmesan
Ris, pasta, brød mm:
- Musli uden tilsat sukker (vil du lave din egen, så se hvad du skal bruge nederst på denne liste)
- Fuldkornsrugbrød
- Fuldkornsknækbrød
- Hvidt fuldkornsrugbrød
- 300 gram fuldkornspasta
- 1 pose havregryn
- 200 g fuldkornsris
- 8 fuldkornspitabrød
- 300 gram perlespelt
Frugt og grønt:
- 1 chili
- 1 bdt koriander
- 1 bdt basilikum
- 1 bdt timian
- 1 bdt persille
- 1 bdt friske koriander (eller anden krydderurt)
- 1 bdt dild
- Karse
- Purløg
- Frisk ingefær
- 4 salvieblade
- 400 g kartofler
- 1 kilo gulerødder
- 2 avocado
- 2 cherrytomater
- 1 spidskål
- 2 gul peberfrugt
- 4 rødløg
- 6 løg
- 6 fed hvidløg
- 150 gram grønkål
- 500 g blandede rodfrugter
- 100 g pastinakker
- 1iceberg
- 1 hovedsalat
- 2 tomater
- 1 hvidkål (eller anden kål)
- 5 æbler
- 1 bakke vindruer
- 1 rød grape
- 2 lime
- 2 blodgrape (ell. pink grape)
- 2 citroner
- 500 g bær (evt. frosne)
Diverse:
- 1 dåse flåede tomater
- 1 dåse tomatpure
- Wasabi
- Fishsauce
- Tranebærsaft
- 2 poser tørrede kikærter
- 200 gram mandler
- 1 pose hasselnødder
- 75 gram cashewnødder
- 5 dl grønne linser
- 1,5 liter god æblemost
- 1 glas cornichoner
- 100 g. baked beans
- Sesamfrø
- Hørfrø
Det skal du have i skabet:
- Salt
- Peber
- Honning
- God majonæse
- Soja
- Olivenolie
- Paprika
- Cayennepeber
- 500 gram fuldkornsmel
- 500 gram hvedemel
- Sesamolie eller jordnøddeolie
- Riseddike eller anden frugteddike
- Hønsebouillon
- 2 dåser tun i vand, afdryppet
- Hvidvinseddike
- Dijon sennep
- Grov sennep
- 5 ansjoser
- Lille glas oliven uden sten
- Balsamico
- Tahin
- Spidskommen
Til hjemmelavet musli:
- 10 skiver rugbrød
- 200 g havregryn
- 100 g hasselnødder
- 100 g rosiner
- 1 spsk. olivenolie
- 1-2 spsk honning