Mad

Indkøbsliste til Go' kur - uge 4

Du får indkøbslisten til Go' kur uge 4 i en printvenlig udgave ved at klikke her

.

Kød, fisk mm:

  • 4 gode bøffer af dansk kød og á ca. 150 g6 kyllingebryster
  • 500 gram hakket kalvekød, magert
  • 500 gram okse- eller kalvekød
  • 2 skiver røget laks
  • 400 gram svinemørbrad
  • 8-10 kyllinglår
  • 1 skive god skinke
  • 50 g. mager bacon

Mejeri:

  • 10 æg
  • 5 dl mager yoghurt naturel
  • 1 dl skyr
  • 2 spsk friskost
  • 200 gram hytteost
  • En god skæreost
  • 3 dl minimælk
  • Parmesanost

Ris, pasta, brød mm:4

  • 00 g tørrede kikærter
  • 50 gram linser
  • 50 gram tørrede bønner (f.eks. hvide)
  • 2 skiver fuldkornstoast
  • 1 pose havregryn
  • God mysli uden tilsat sukker (f.eks. fra Skærtoft Mølle eller Urtekram)
  • 1 fuldkornsbrød
  • 1 fuldkornsrugbrød

Frugt og grønt:

  • 6 usprøjtede citroner
  • 300 gram bær
  • 6 æbler
  • 200 gram stenfri druer
  • 400 gram pærer
  • 5 appelsiner
  • 1 kilo frosne ærter
  • 2 hvidkål
  • 1/4 bakke karse
  • 1 blegselleri
  • 15 gulerødder
  • ½ kilo grønkål
  • ½ knoldselleri
  • 1 porre
  • 1 rød peber
  • 2 rød grape
  • 2 tomater
  • 2 cherrytomater
  • 1 blomkålshoved
  • 2 avocado
  • 1 hovedsalat
  • ½ kilo spinat
  • 500 gram små kartofler
  • 200 g jordskokker
  • 1 broccoli
  • 2 persillerødder
  • 2 chili
  • 3 lime
  • 1,3 kilo rødbeder
  • 7 rødløg
  • 5 løg
  • 10 fed hvidløg
  • ½ bdt. mynte eller
  • lidt hakket rucolasalat
  • 2 bdt persille
  • Frisk ingefær
  • 1 bdt frisk dild
  • 1 bdt. koriander
  • Frisk timian
  • Lidt purløg

Diverse:

  • 2 dåser tun af god kvalitet og i vand
  • 1,3 l æblemost
  • 1 dl god marmelade (kan udelades)
  • 2 dl solbærsaft
  • 2 dl hvidvin
  • 100 g. baked beans i tomatsovs
  • 1½ dl hyldeblomstsaft

Det skal du have i skabet:

  • Rosiner
  • Mangochutney
  • Karry
  • Balsamicoeddike
  • 3,5 liter kyllingefond eller bouillonterninger
  • Dijon sennep
  • Hvidvinseddike
  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Sukker
  • Soja
  • Sesamolie
  • Æbleeddike
  • 75 gram cashewnødder
  • Honning
  • 1 lille glas cornichoner
  • 500 gram hasselnødder (andre nødder kan også bruges)
  • Paprika
  • Cayennepeber
  • Muskatnød
  • Græskarkerner
  • 1 plade mørk chokolade
  • Kakao
  • Rød balsamico
  • Grovkornet sennep
  • 100 g valnødder
  • Valnøddeolie eller anden god olie
  • Kapers
  • Tahin
  • Spidskommen