Ida Davidsen: Derfor hedder det ’Dyrlægens Natmad’

Danmarks ukronede smørrebrødsdronning Ida Davidsen løfter sløret for stribevis af anekdoter i ny bog

’Dyrlægens Natmad’.

De fleste herhjemme kender og holder af dette lækre stykke smørrebrød, men de færreste ved nok, hvorfor at det hedder sådan.

Anekdoten om hvordan dette klassiske smørrebrød fik sit navn, skriver smørrebrødsjomfru Ida Davidsen om i hendes nye bog ’Burgojser’.

Det er faktisk Ida Davidsens familie, som hele Danmark kan takke for at have udbredt ’Dyrlægens Natmad’.

Men hvordan natmaden blev til og hvordan den originale opskrift lyder, dét kan du få svaret på ved at klikke på videoen øverst i artiklen.