Mad

Sådan ryger du dine egne fisk

Fisken er fanget. Eller måske nok nærmere købt. Næste udfordring er:

- Hvordan skal den tilberedes?

Gordon Henriksen, der er lystfisker og projektleder hos Fishing Zealand, havde onsdag taget røgeovnen med i Frihuset.

Her gav han inspiration til, hvordan du kan kokkerere din fisk.

I ovenstående klip kan du se, hvordan han gør, og få gode tips til, hvordan du kan gøre kunsten efter - også selvom du ikke ligger inde med en røgeovn.

Du kan også se hele onsdagens udgave af Frihuset på TV 2 PLAY her, og bl.a. se hvordan, fisken tager sig ud, når retten 'Sol over Frihuset' er færdigtilberedt.

Hvis du ikke allerede er tilmeldt TV 2 PLAY, kan du gratis oprette dig som bruger på www.tv2play.dk. Første måned er gratis.