26 danske restauranter fĂ„r michelinstjerner – se listen her

To nye danske restauranter er blevet optaget i den eftertragtede guide.

Dette Ă„rs fordeling af michelinstjerner er netop blevet offentliggjort, og 26 danske restauranter er blevet tildelt nogle af stjernerne.

To nye danske restauranter optrĂŠder nu i den nordiske Michelin-guide. Det er Me|Mu i Vejle og JordnĂŠr i Gentofte.

Antallet af danske michelinrestauranter, er dog kun steget med en enkelt, da Den RĂžde Cottage i Klampenborg har mistet sin.

Det er dog ikke sÄ overraskende, da der er sket store Êndringer netop denne restaurant, siden den sidste Är fik tildelt en stjerne, og det er noget, folkene bag Michelin ikke kan lide.

Det fortalte TV 2s madekspert Svend Rasmussen inden offentliggĂžrelsen af Ă„rets guide.

- Den RĂžde Cottage blev lukket i december og er nu genĂ„bnet med ny ejer og kĂžkkenchef. SĂ„ den vil jeg mene, helt sikkert taber sin stjerne, sagde Svend Rasmussen i weekenden, og han fik altsĂ„ ret i sin vurdering.

Fra en til to stjerner

Foruden de to nye restauranter i guiden, er der blevet hevet endnu en ekstra michelinstjerne hjem til Danmark.

Kadeau i KÞbenhavn er sÄledes gÄet fra en stjerne, som de har haft siden 2013, til to stjerner. Restauranter med to stjerner beskrives i guiden med ordene "vÊrd at kÞre en omvej for". 

Artiklen fortsĂŠtter under kortet.

De 26 danske Michelin-restauranter

Michelin-guiden, der i sin tid blev skabt for at fÄ franskmÊndene til at kÞre mere i bil, har de senere Är ogsÄ fÄet Þjnene op for restauranter, der ligger uden for hovedstadsomrÄdet. 

Indtil for fÄ Är siden var det kun restauranter i hovedstadsomrÄdet, der var at finde i den prestigefyldte guide til gode madoplevelser. Det Êndrede sig, da de aarhusianske restauranter Restaurant FrederikshÞj, Restaurant Substans og Gastromé hver fik tildelt en stjerne i 2015.

EfterfÞlgende har ogsÄ andre restauranter uden for KÞbenhavn fÄet stjerner, og med de to nye restauranter i guiden stiger det tal nu til ni pÄ landsplan, nÄr man tÊller Koks pÄ FÊrÞerne med. 

Med de 26 stjernetildelte restauranter, slÄr Danmark sin rekord fra sidste Är, hvor 25 restauranter fik tildelt mindst en stjerne.