Æbleeddike

16x9
Billede på vej. Foto: TV 2

Tilberedning

  1. Kog vandet op med sukker og lad det blive helt koldt. Skær æblerne i kvarter, men fjern hverken skræl eller kernehus.
  2. Hæld sukkerlagen over æblerne i et glas eller en skål. Læg en tallerken over æblerne, så de presses ned under væsken.
  3. Lad det stå ved stuetemperatur i minimum 6 uger, så vil det blive til eddike af sig selv.