Livsstil

Banh mi med snasket gris

Sværhedsgrad
Mellem
Personer
4
Tid
30 min

Tilberedning

  1. GRILLET GRIS: Skær koteletterne i strimler, og vend dem med femkryddeirpulver. Steg dem i olie på en varm pande, tilsæt lidt hakket hvidløg, og steg det, til kødet er gennemstegt og gyldent.
  2. Krydr med salt. Tilsæt ketchup, hoisinsauce, honning, sesamolie og soja. Smag til med salt og femkrydderipulver efter behov.
  3. BAHN MI: Lun flutene, og flæk dem halvt igennem. Smør dem med mayonnaise, og dryp med lidt soja.
  4. Fyld dem med kød, syltet daikon og gulerod, snittet kål, chili, koriander og mynte.
  5. Servér straks, gerne med sriacha chilisauce og limebåde til.