Amerikansk cornbread med etole-smør af Andrew Hroza
- Grad
- Let
- Pers.
- 4
- Tid
- 15 min + 30 min
Tilberedning
- Forvarm ovnen på 220 grader.
- Bland det smeltede smør, æg og kærnemælk godt sammen i en skål.
- Bland de tørre ingredienser sammen i en anden skål.
- Bland langsomt de to skåle med hinanden med et piskeris, indtil dejen er blød.
- Smør alle siderne i en kageform, så dejen ikke sætter sig fast.
- Bag dejen i 20 minutter, og lad den køle i 10 minutter, hvorefter brødet kan serveres.
- Servér eventuelt brødet med smør, der er blevet tilført lidt citronskal.