Amerikansk cornbread med etole-smør af Andrew Hroza

16x9
Grad
Let
Pers.
4
Tid
15 min + 30 min

Tilberedning

  1. Forvarm ovnen på 220 grader.
  2. Bland det smeltede smør, æg og kærnemælk godt sammen i en skål.
  3. Bland de tørre ingredienser sammen i en anden skål.
  4. Bland langsomt de to skåle med hinanden med et piskeris, indtil dejen er blød.
  5. Smør alle siderne i en kageform, så dejen ikke sætter sig fast.
  6. Bag dejen i 20 minutter, og lad den køle i 10 minutter, hvorefter brødet kan serveres.
  7. Servér eventuelt brødet med smør, der er blevet tilført lidt citronskal.