Baconmuffins med ost

16x9

Hvad er lækrere end en lun muffin til morgenmad? Her er en salt version med sprød bacon og ost. Jeg garanterer, at de er et hit på morgenbordet.

Grad
Let
Pers.
10
Tid
15 min + 20 min

Tilberedning

  1. Rør æg, mælk og olie sammen i en skål.
  2. Rør mel, salt, bagepulver og peber sammen i en anden skål.
  3. Rør de våde og de tørre ingredienser sammen med en ske. Dejen skal være ensartet og glat.
  4. Rør sprøde bacontern, revet ost og en smule finthakket purløg i dejen.
  5. Fordel dejen i muffinforme af papir, og bag dem ved 200 grader varmluft i cirka 15-20 minutter.