Bagt fisk med æble og fennikel

16x9
Grad
Mellem
Pers.
2
Tid
30 min

Tilberedning

  1. Hak æble, fennikel og dild fint.
  2. Riv limeskallen og pres saften.
  3. Bland limeskal og -saft med æble, fennikel, dild, flødeost, salt og peber.
  4. Læg rødspættefileterne på et skærebræt med skindsiden opad. Kom en skefuld fyld på midten af hver. Rul dem sammen. Læg dem i et ovnfast fad.
  5. Bag fiskerullerne ved 175 grader i 12 minutter.
  6. TIP: Server gerne sammen med kogte kartofler og en grøn salat.