Stefan Svanes bagte laks med flødestuvet spinat og stegte aspargeskartofler. Foto: TV 2
Sværhedsgrad
Mellem
Personer
4
Tid
60 min
Tilberedning
Laks
Laksen krydres godt og ligges med skindsiden op ad. Bages i cirka 11 minutter ved 160 grader varmluft.
Kartofler
Kartoflerne koges i godt saltet vand, køles ned og pilles. Steges gyldne i smør. Vendes i dild lige inden servering.
Flødestuvet spinat
Løg og hvidløg svitses gyldne i smørret og spinat tilsættes. Lad spinaten falde sammen. Tilsæt fløde og lad det koge ind/tykt. Smag til med citron.