Bagt rabarbercrumble
- Grad
- Let
Tilberedning
- Crumble topping: Kom mel, sukker, havregryn, smør og kanel i en skål – brug fingrene til at “smuldre” ingredienserne sammen indtil dejen ligner brødkrummer
- Rens rabarberne og skær dem i stykker på ca. 2 cm. Bland rabarberne med sukker, krydderier og æblemost og kom det hele i et ildfast fad.
- Fordel crumble-dejen oven på rabarberne og bag ved 180 grader.
- Bages indtil crumblen er gyldenbrun og saften fra rabarberne “bobler” i kanten af fadet.
- Rør ingredienserne til creme fraiche med vanilje sammen, og server sammen med rabarbercrumblen.