Livsstil

Biohacking superfood salad

Sværhedsgrad
Let
Personer
2
Tid
10 min

Tilberedning

  1. SALAT: Skyl blåbær, og skær avocadoen i tern eller skiver.
  2. I en stor skål (hvor grønkålen kan være i) blandes soja, ahornsirup og olivenolie med revet ingefær og lidt fintrevet appelsinskal.
  3. Skræl appelsinen, og skær den i tern eller halvmåneskiver.
  4. Brug dine hænder til at massere kålen og dressingen sammen i cirka 30-45 sekunder, til kålen er blød.
  5. Vend appelsiner, blåbær og avocado forsigtigt sammen med kålen, og anret i to skåle.
  6. Skær laksen i tynde skiver og anret på toppen. Top med ristet sesam.