Dansende æggekage

16x9
Dansende æggekage. Foto: TV 2 / Go' morgen Danmark
Grad
Mellem
Tid
35 min + 30 min

Tilberedning

  1. Æggene piskes sammen.
  2. Tilsæt salt, peber og lidt bagepulver - så står den i længere tid.
  3. Rist brødet af på panden i smør. Du kan vælge at lade brødet ligge på panden og så hælde æggemassen over.
  4. Stykker af rygeost røres ned i æggemassen.
  5. Æggemassen bages ved 200 grader i 17-20 minutter.
  6. Når den kommer ud, toppes den med tyndskåret tomat, løg, purløg og agurk og den smukke laks til. Øl, sennep og rugbrød serveres på siden.