Fynsk frilandsgris fra grill – i Brown Ale

16x9
Fynsk frilandsgris fra grill – i Brown Ale. Foto: TV 2
Grad
Let
Pers.
2
Tid
15 min + 45 min

Tilberedning

  1. FREMGANGSMÅDE: Prik kødet og lig det i et fad med den ene øl i 30 minutter. Det krydres og grilles i cirka 12-15 minutter.
  2. Majs grilles i frakke i cirka 10-12 minutter.
  3. Hak skalotteløget i små tern og vend det med bælget ærter eller blancheret bønner.
  4. Pisk olie, citron, salt og peber. Og top det med ost.
  5. Det resterende øl koges ind og pensles på kødet - og så må der spises.