Grøddeller med grønkålssalat
- Grad
- Let
- Pers.
- 4
- Tid
- 30 min
Tilberedning
- Hak løg og hvidløg fint og urterne groft.
- Bland ris- eller bygottoresten, sammen med løg, hvidløg, urter, mel, æg, ost i en skål og rør sammen til en sammenhængende masse.
- Varm en pande med neutral olie, og brug en stor spiseske til at forme runde deller. Steg dellerne, til de er gyldenbrune på begge sider.
- Skyl grønkålen, og hak det fint.
- Pisk koldpresset rapsolie, æbleeddike og honning sammen til en sammenhængende masse.
- Hak æblet på langs i tynde skiver, og hak valnødderne groft.
- Bland grønkål, æble, valnødder og dressing sammen.
- Servér grøddellerne med grønkålssalat.