Grønkålspesto
- Personer
- 4
- Tid
- 10 min
Tilberedning
- Skyl grønkålen, og fjern stokken.
- Rist mandlerne på panden, indtil de bliver sprøde, og blend dem med de øvrige ingredienser til en grov pesto. Smag til med salt og æbleeddike.
- Kan holde sig cirka 1 uge i køleskabet. Brug den som spread i en sandwich, eller vend den i en lun pasta.