Gulerodssalat med æble, ristede mandler, citronolie og kanel

16x9
Grad
Let
Pers.
4

Tilberedning

  1. Rist mandlerne på panden indtil de bliver gyldenbrune og sprøde. Hak dem groft.
  2. Skær æblerne på langs. Skræl gulerødderne på langs med en kartoffelskræller.
  3. Pisk olie, citronsaft, honning og kanel grundigt sammen.
  4. Bland til sidst alle ingredienserne sammen i en skål.