Hoisin mayo
- Grad
- Mellem
- Tid
- 10 min
Tilberedning
- Pisk æggeblommerne helt stive og hvide i en food processor eller i hånden.
- Kom løbende en smule rapsolie i æggeblommerne imens du pisker.
- Når alt olien er blandet med de piskede æggeblommer og du har en luftig hvid creme, kommes salt, hoisinsauce og citronsaft i.