Hyldebær-Gløgg med Solbær

16x9
Billede på vej. Foto: TV 2
Grad
Let
Pers.
6
Tid
20 min + 30 min

Tilberedning

  1. FYLD: Hæld den mørke rom over rosinerne og evt. vindruer og lad det trække i 14 dages tid.
  2. GLØGG: Sigt rosinernne for evt. overskuds-rom og gem naturligvis rommen til senere.
  3. Rist piststacienødderne let på en pande eller i ovnen ved 140 grader
  4. Bland safterne, skiver af appelsin, ingefær, og rosiner og krydderierne sammen og lun dem op til 75 grader og lad det stå der i 20 min.
  5. Smag til med rom, citron eller Yuzu.
  6. Server med pistacienødder, rosiner og et kys på kinden.