Jordbær med råcreme

16x9
Grad
Let
Tid
15 min

Tilberedning

  1. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud.
  2. Brug lidt sukker til at skille vaniljekornene ad. Det gør du ved at mase kornene ind i sukkeret på skærebrættet.
  3. Pisk æg, vaniljekorn og resten af sukkeret sammen, indtil det er skummende hvidt.
  4. Pisk fløden til flødeskum.
  5. Vend forsigtigt æggemassen og flødeskummet sammen.
  6. Skyl jordbærrene, og skær dem i kvarte.
  7. Fordel jordbærrene på en tallerken, kom lidt råcreme henover, og server straks.