Jordbærsirup med lime
- Grad
- Let
- Pers.
- 4
- Tid
- 25 min
Tilberedning
- JORDBÆRSIRUP MED LIME: Hvis du bruger friske jordbær: Rens for urenheder, og fjern stilken. Kog jordbær med vand, sukker og saft- og skal fra økologisk lime.
- Kog alle ingredienserne ved medium varme i en halv time. Blend til en fin sirup konsistens – smag til med sukker og/eller limesaft.
- Kom jordbærsiruppen på et skoldet henkogningsglas eller flaske, og opbevar køligt. Smager fantastisk oven på yoghurt med granola og frisk frugt, på havregrød eller som saftkoncentrat med danskvand og isterninger.