Koldskål som i 1880

16x9
Grad
Let
Pers.
4
Tid
10 min + 180 min

Tilberedning

  1. Øl kommes i en terrin, hvori man kommer citronskal og -saft.
  2. Rom og kanel hældes på, og drikken smages til med sukker.
  3. Terrinen dækkes til meget tæt og står i 3 timer, før væsken piskes.
  4. Serveres kold - gerne med nogle citronskiver.