Koldskål som i 1880
- Grad
- Let
- Pers.
- 4
- Tid
- 10 min + 180 min
Tilberedning
- Øl kommes i en terrin, hvori man kommer citronskal og -saft.
- Rom og kanel hældes på, og drikken smages til med sukker.
- Terrinen dækkes til meget tæt og står i 3 timer, før væsken piskes.
- Serveres kold - gerne med nogle citronskiver.