Mad

Pasta med nduja og bløde løg

Sværhedsgrad
Let
Personer
2
Tid
25 min

Tilberedning

  1. FREMGANGSMÅDE: Skær løgene i skiver. Steg dem i olivenolie, til de er helt møre og bløde, cirka 10-15 minutter. De må gerne blive let gyldne.
  2. Kom nduja på panden, og lad den smelte sammen med løgene.
  3. Tilsæt mosede tomater, kog op, og smag til med salt og peber. Kog imens pastaen al dente i rigeligt kogende, saltet vand. Afdryp, og gem lidt.
  4. Anret pastaen i dybe tallerkner, og top med lidt revet parmesan. Servér straks.