Rhubarb Sour

16x9
Rhubarb Sour Foto: TV 2
Grad
Let
Pers.
2
Tid
60 min + 5 min

Tilberedning

  1. Start med at forberede rabarbar vaniljesiruppen: Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud og bland det med sukkeret. Mas vaniljekornene sammen med lidt af sukkeret først på skærebrættet – brug den flade side af en kniv.
  2. Kom vanilje, sukker og rabarber i en gryde med vand og bring det i kog. Vær sikker på at sukkeret er helt opløst. Lad siruppen køle af i køleskabet.
  3. Når siruppen er afkølet hældes alle ingredienser sammen i en cocktail shaker.
  4. Tilsæt masser af is og ryst i 30 sekunder.
  5. Sies i et ”rocks”-glas fyldt med knust is.