Livsstil

Risalamande med ristede mandler og skyr

Sværhedsgrad
Let
Personer
4
Tid
600 min + 20 min

Tilberedning

  1. Kog mælk op med sukker, salt og vanilje.
  2. Tilsæt ris, og lad det koge i cirka 30 minutter. Det må ikke bulderkoge, og der skal røres konstant. Risene skal ikke være al dente, men møre.
  3. Smag risengrød til med lidt salt, og stil på køl.
  4. Pisk skyr med vanilje og kanel, og vend det i den kolde risengrød.
  5. Rist mandler i kanel, lakrids og akaciehonning, og kom dem på toppen af risalamanden.