Rødgrød-kompot

16x9
Grad
Let

Tilberedning

  1. Flæk vaniljestangen, og skrab vaniljekornene ud.
  2. Skyl, og pluk bærrene.
  3. Kom bærrene, vaniljestangen og vaniljekornene i en gryde og kog med låg.
  4. Fjern låget, når bærrene er møre og har afgivet væske.
  5. Kog kompotten videre, indtil størstedelen af væsken er fordampet.
  6. Ønskes en sødere kompot kan man eventuelt smage til med honning eller sukrin.
  7. Rødgrød-kompotten kan bruges til skyr, yoghurt, kagefyld, på brød eller som tilbehør til dessert.