Salat med oksekød

Grad
Let
Pers.
2
Tid
30 min

Tilberedning

  1. KØD: Steg kødet i lidt olie på en varm pande.
  2. Skær hvidløget i tynde skiver, og steg det med.
  3. Smag til med sukker, fiskesauce og lime, og tag panden af varmen.
  4. Snit løget i tynde både, og skær chilien i fine skiver.
  5. Vend begge dele med det varme kød. Smag til.
  6. SALAT: Pluk salaterne, og snit rødkålen fint.
  7. Skær radiserne i tynde skiver.
  8. Anret salat, kål og radiser på et fad, top med det varme kød, mynte og koriander og dryp med lime og fiskesauce.
  9. Server straks med limebåde til.
  10. TIP: Servér grove ris til retten, hvis du har brug for mere fylde.