Livsstil

Speedy indianstyle curry

Sværhedsgrad
Let
Personer
3
Tid
10 min + 15 min

Tilberedning

  1. SPEEDY INDIANSTYLE CURRY: Skær kyllingen i mundrette stykker. Steg dem i olivenolie i en stor, dyb pande.
  2. Skær løgene i både, og snit hvidløgsfeddene i skiver. Kom begge dele i panden, og lad det sautere uden at tage farve.
  3. Kom karry, garam masala og mosede tomater ved, og læg låg på. Lad det simre i 6-8 minutter under låg.
  4. Tilsæt kikærter, og smag til med salt. Kog i yderligere 1-2 minutter, til kikærterne er varme.
  5. Vend spinat i, og lad den lige netop falde sammen.
  6. TILBEHØR: Server straks curryen med koriander, yoghurt, limebåde og naan eller kogte ris.