Stuvede linser med urter, kapers og stegt kål

16x9
Stuvede linser med urter, kapers og stegt kål. Foto: TV 2
Grad
Mellem
Pers.
4
Tid
60 min + 60 min

Tilberedning

  1. Kog linserne møre - det tager cirka 20 minutter.
  2. Kom hakket løg og hvidløg på en varm pande, og steg kort af. Kom fløde, citronsaft, kapers og rosmarinkviste på, og lad det koge ind et par minutter.
  3. Kom linserne på, og lad det simre i 5 minutter.
  4. Hak krydderurterne fint, og vend det sammen. Gem lidt urter til pynt. Smag til.
  5. Skær kålhovedet i kvarte. Steg dem i smør på alle siderne - sammenlagt cirka 10 minutter. Dryp med citronsaft og -skal samt revet parmesan.
  6. Server ovenpå de stuvede linser.