Syltet hvidkål

16x9
Lasse Skjønning Andersens syltede hvidkål. Foto: TV 2
Grad
Let
Pers.
4
Tid
20 min

Tilberedning

  1. Varm lagereddike, vand og sukker op i gryden, så sukkeret opløses. Kom eventuelt et halvt laurbærblad og nogle hele sorte peberkorn i.
  2. Snit kålen fint, og kom kålen i en skoldet lufttæt beholder. Hæld syltelagen udover, og lad køle ned i minimum 20 minutter. Opbevares på køl. Det kan holde sig minimum to-tre uger.