Tysk schnitzel

16x9
Tysk schnitzel. Foto: TV 2
Grad
Mellem
Pers.
2
Tid
30 min + 30 min

Tilberedning

  1. Slå schnitzlerne lidt flade, og panér i æg og rasp. Gentag dette to gange.
  2. Steg schnitzlerne i smør og olie. Krydr dem derefter.
  3. Steg bratkartoffeln eller lav pommes frittes af kartoflerne.
  4. Smørdamp grøntsagerne helt klassisk.
  5. Drys persille og citron på siden af schnitzlerne sammen med smørsovs fra panden.