Livsstil

Valnøddemuffins på havregrødsrester

Sværhedsgrad
Let
Personer
2
Tid
30 min

Tilberedning

  1. Tænd ovnen på 180 grader.
  2. Kom alle de tørre ingredienser i en skål (bortset fra valnødderne).
  3. Riv gulerod groft, og tilføj til blandingen.
  4. Blend eller rør, indtil det bliver en sammenhængende muffindej.
  5. Rist valnødderne, til de er gyldenbrune, og hak fint. Kom halvdelen af valnødderne ned i muffindejen, og gem den sidste halvdel til topping.
  6. Fordel dejen i muffinforme.
  7. Bag i 15-20 minutter.
  8. Top med de resterende hakkede valnødder og honning.