Professor laver matematisk slankekur: - Du kan sagtens spise 900 gram flødeboller på en dag
Kan du simpel matematik, kan du tabe dig, uden at ændre din kost, siger professor Jakob Stoustrup, der har haft stor succes med sin egen metode.
Mange af os kender det.
Efter en ferie har der sat sig lidt ekstra på sidebenene.
Sådan startede det også for Jakob Stoustrup, der er professor ved Aalborg Universitet på Institut for Elektroniske Systemer.
- Ferien gik til Frankrig, der har noget af verdens bedste vin og mad, og jeg fik et chok, da jeg kom hjem og steg op på vægten. Jeg tænkte: "Hvordan griber man egentlig sådan noget an. Der findes et utal af kure". Men så slog det mig, at vægttabsproblematikken passer perfekt med den type af problemer, min forskning drejer sig om, siger Jakob Stoustrup søndag morgen, da han er på besøg i 'Go' morgen Danmark'.
Tabte 7,4 kilo på en måned
Jakob Stoustrup havde tidligere arbejdet med det amerikanske el-net.
- Der har man brug for at skrue op og ned for generering af energi, så strømmen ude hos forbrugerne ikke varierer, siger han.
Med baggrund i den tanke regnede han ud, hvordan han selv kunne skrue på indtaget af sin egen mad, så vægten faldt - og han påstår endda, det var nemt.
- Grundlæggende er det nemt at tabe sig. Kroppen gør det helt af sig selv. Hver dag taber man en ret betydelig masse. Når man ikke taber sig i det lange løb, så er det fordi, man spiser tilsvarende meget hver dag. Hvis vi spiste og drak mindre, ville vi tabe os ganske betydeligt. Det er den balance, min metode baseres på, siger Jakob Stoustrup.
En metode der betød, at han tabte sig 7,4 kilo på bare en måned.
Puk tester kuren
Go' morgen Danmark-værten Puk Elgård er imponeret over vægttabet og vil gøre Jakob Stoustrup kunsten efter.
Hun vejer 64 kilo og vil gerne tabe 3 kilo på 30 dage.
Det betyder, at Puk Elgård skal tabe sig 0,1 kilo om dagen for at nå målet.
- Du begynder med at veje dig om aftenen, og vi siger, du vejer 64 kilo. Så vejer du dig morgenen efter, og her vejer du automatisk mindre, sikkert 63 kilo. Hvis du skal tabe 0,1 gram i forhold til dagen før, skal du veje højst 63,9, når dagen er omme. Derfor kan du spise 900 gram i løbet af dagen, forklarer Jakob Stoustrup.
Regnestykket, man skal lave, lyder altså:
Spis lige hvad du vil
Hvad man vælger at spise i løbet af kuren, er helt op til en selv.
- Det er fuldstændigt ligegyldigt. Noget vejer tungere end andet. Hvis du spiser 900 gram flødeboller, så passer det også med regnestykket, siger Jakob Stoustrup.
Eneste regel er, at man vejer alt.
- Det er den eneste ulempe, men så har man også matematikkens garanti for, at vægttabet virker, siger Jakob Stoustrup.
Forskere undrer sig
Selvom kuren har skabt gode resultater for Jakob Stoustrup, så undrer succesen Bente Klarlund Pedersen, der er sundhedsekspert og forsker ved Rigshospitalet.
- Jeg forstår ikke, at han kan bruge de vægtændringer, han har inden for et døgn, til noget. Dels er der unøjagtigheder i vægten. Dels er det jo afhængig af, om han for eksempel har spist meget kulhydrat, for det vil binde meget vand, siger hun til Videnskab.dk.
Hun påpeger dog, at denne måde at tabe sig på er god i forhold til at styre den mængde mad, man indtager.
- Der er en tendens til, at vi tænker, at hvis vi spiser noget sundt, så er det dobbelt så sundt at spise dobbelt så meget. Men det er det jo ikke, hvis man vil tabe sig, siger Bente Klarlund Pedersen.
Endnu et testresultat på vej
'Hvor godt kuren virker for testperson nummer to, Puk Elgård, vil vise sig om 30 dage.
Her vender Jakob Stoustrup tilbage til Go' morgen Danmark for at tjekke op på hende.
- Jeg kan allerede mærke, jeg skrumper, siger Puk Elgård.
- Jeg er så spændt på at se, hvordan det gør, siger Jakob Stoustrup.
Se hele interviewet med Jakob Stoustrup her: